Retrouvez l'Amérique version French Touch

Un concept où toutes les viandes sont fumées afin d’attendrir et de parfumer légèrement les chairs. 

C’est une cuisson à basse température qui ravira vos papilles !

CRÉEZ UN ÉVÈNEMENT AUTOUR DU FUMOIR
Chez vous, en entreprise, dans des lieux insolites.

L’ogre Fumarel est notre smoker ambulant qui peut aisément régaler jusqu’à 250 personnes.

Son appétit et sa créativité sont SANS LIMITE.

A propos de
Lou Fumarel

Personne
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Plats
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Clients servis
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Kilos de viande
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Quelques mots pour vous présenter le concept
L’Ogre Fumarel permet de créer un évènement convivial, chaleureux et authentique autour de la cuisine au feu de bois.
Le fumage à chaud est une cuisson lente à basse température. Cette méthode agit sur la texture et le gout de la viande ou du poisson.
Ils sont idéalement parfumés par la fumée de combustion lente du bois de fumage.
Nous apportons tout le matériel de cuisson nécessaire à votre évènement. Les menus sont réalisés en fonction de vos choix. Notre prestation est modulable selon vos besoins.

GALERIE PHOTO

LOU GUINGUETTE

Barbecue – Musique – Jeux

Chaque été, l'ogre Fumarel organise des guinguettes
Rendez-vous au Lieu-Dit Caumont, sur la commune de Tréjouls.
Au coin du pigeonnier, vous trouverez une buvette, un terrain de pétanque, une table de ping-pong, des jeux de quilles.
En fin de journée, nous régalons vos papilles avec du barbecue, du vrai, de l’authentique.
Un groupe vient toujours animer l’ensemble de la soirée.

Tarif 25€/personne (hors boissons)
RÉSERVATION OBLIGATOIRE

RDV
le 31 mai 2025
pour la PROCHAINE

réservation obligatoire au 06.68.27.28.21

Contact

  • lou.fumarel@gmail.com
  • Caumont, 2542 Cote de Saint Urcisse, 82110 TREJOULS
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